Nancy の 尋常生活 

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【食@士林】豚馬日本料理~有著親切服務和高CP值的店家


除了單點以外,豚馬還提供四種價位套餐,最貴的1500,最便宜的700起跳,以現在的日料價位來看,這數字看來還蠻親切的。

豚馬的菜單呈現很簡單,不過漂亮又整齊的手寫字倒是挺吸睛的..






常見的魚料,這幾款剛好也是我喜愛的


這張照片和上一張有何不同?這個是上一張的炙燒版,如果不喜生食的話,可以請師傅做炙燒版,好友分了我一個,炙燒過後的口感和味道自然是有所不同的..


茶碗蒸的配料豐富,上面芶了一層薄薄的芡


海膽和蔥花鮪魚,又是個令人喜愛的組合,海膽形狀完整、味道鮮甜,雖然份量不多,但以這套餐價位,該知足了


好友的那份要求是盡量少生食,所以改成了炙燒鰭邊肉,這魚料不也剛好是許多人的心頭好





甜點是上頭擠了美乃滋再炙燒的地瓜切片,味道很合,美乃滋也不膩


也許我們進餐的速度偏慢(店家可能都準備要休息了..)後面幾道上的速度有些快,都快擺滿了座位,講這些是為了給自己藉口,漏拍了一道烤魚捲,那道正好是把我們推向飽脹高峰的一道..
飽脹後拍的失焦照片..這杯就是老闆招待的咖啡,杯後還看得到甜點以外還有水果哈密瓜

豚馬就在捷運芝山站旁,沿著芝山站旁的福華路走就會看到了

 
後記:用餐近尾聲時,老闆還過來說,廚房等下要休息了,問我們有沒有吃飽,要不要再招待些甚麼,我當然也好奇如果說不飽會換得甚麼,但畢竟沒說出這違心之論,不過老闆這番親切的"問候",當然讓我們心底對這家餐廳又加了幾分..


豚馬日本料理 FB
台北市士林區福華路152號
(02)2831-7757
營業時間:星期一公休, 11:00–14:00 / 17:00–21:00
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