Nancy の 尋常生活 

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【食記】宜蘭伴手禮(上) – 諾貝爾奶凍捲、奕順軒三星蔥燒

提到宜蘭的名產,多數人會馬上聯想到金棗蜜餞、牛舌餅、宜蘭餅等,也許是因為吃了許多年,現在聽到和看到這些,都提不起勁了。現在最夯的伴手禮應該就是去買產自當地的熱門團購商品,不用下單、不用等,直接把它捧回家..

《諾貝爾奶凍捲》 其實原本並沒有打算非買到諾貝爾奶凍捲不可,反而一心只想去奕順軒看看。不過聽到宜蘭當地人都說既然來了,就應該買個試試。一被鼓動,就毫無抵抗力的我,當然要買囉。所以,這不是我第一次吃到奶凍捲,卻是首次吃到這原創的諾貝爾奶凍捲。 一進店裡,果然大家都在買奶凍捲,選了招牌的草莓奶凍和芋頭奶凍,店家會附上小冰枕以保冰。
老實說,一開始我並沒有任何驚豔,甚至也不覺得特別美味,而且奶凍部份,只要一離開冷藏,也快就有出水現象,看起來美味度也打了折扣。 不過特別的是,卻越吃越順口好吃。後來發現,對我來說,奶凍捲一定要趁冰冰的來吃,而且是一離開冷藏就要吃,不然我會覺得奶凍部份較膩口。而且最好是蛋糕體、草莓、鮮奶油、奶凍同時入口,才最美味。
比較兩種口味,我比較偏愛芋頭口味,因為從蛋糕體、鮮奶油到奶凍,全是芋頭口味,三者合而為一,讓芋香更濃郁。奶凍裡看得到嚐得到芋頭顆粒,更有真材實料的感覺。
只有三天賞味期的奶凍捲,得儘快食用完畢,所以若是家裡人口不多的話,不宜一次買太多口味。 現在許多烘焙麵包坊都推出了類奶凍捲商品,或是說山寨版奶凍捲,但有些嚐過的朋友,都還是直指諾貝爾的較好吃,跟別家的不太一樣。其中關鍵就在那個老闆一試再試、苦心研發的奶凍。所以,如果喜歡這類蛋糕食品的話,還是值得試試,看看諾貝爾的到底有何不同。 諾貝爾食品 宜蘭縣羅東鎮公正路212號 TEL:(03)955-8389 《奕順軒三星蔥燒》 近來,學會了節制,既然已經買了奶凍捲,在奕順軒就純買麵包就好。三星蔥燒麵包裡頭包三星蔥和起士,這兩者都是我的愛,組合在一起,力道加倍,再加上軟Q的麵包皮,一吃就愛上了~
不只麵包裡頭有起士,外皮也是
如果平日想解饞的話,目前知道台北的一之軒也有這款麵包,不知是不是心裡作用,感覺奕順軒的蔥更多、更香更好吃。
還有另一款像是麵包版的三星蔥油餅,烤過後酥皮麵包格外酥香,不過也比較油膩..
奕順軒還有個特色是特別注重服務,一進門,就有小姐請喝冰茶,消暑解渴;許多商品也提供試吃,但不會拼命鼓吹購買;而且服務人員個個親切有禮,這在烘焙麵包店裡,還真不多見,堪為同業榜樣。

奕順軒 羅東店 宜蘭縣羅東鎮民權路160號 TEL:((03)955-0216

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