Nancy の 尋常生活 

關於部落格
  • 1690553

    累積人氣

  • 17

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

【食記】新竹小吃遊 (甜點飲料篇)

**林家甜品** TEL:(03)523-0343 營業時間:09:30~21:30 休息時間:每月最後一個週二 年紀超過六十載的甜品攤強調是古早味,就先來試試古早味的八寶冰吧。甜品料都已分裝好在碗裡,放在透明櫃裡,看來乾淨衛生。客人一點,老闆只須拿著裝好料的碗,接好銼冰,淋上糖水,便可上桌。也算是節省一道步驟時間的好方法。 原本看著透明櫃裡的甜點料,並不覺得特殊或吸引人,不過嚐了幾口才明白古早味的特別和迷人之處。
銼冰的質地非常細密,入口即化:糖水的甜味淡雅,非常迷人。沒料古早味原來這麼細緻內斂
原本覺得看來並不出色的料,卻個個處理得極好,紅豆香甜不膩、蓮子鬆軟有致、麥角圓仔QQ好口感、楊桃乾酸甜古早味好懷念..,每種料都處理得有各自的表情、個性,共治在一碗中,造就了互相輝映的豐富口感和味道。味道比賣相更出色迷人
**葉家大粒粉圓** 新竹市北門街83號 TEL:(03)525-6763 營業時間:12:00~23:00 在北門街上的葉家大粒粉圓,也是家老店和知名人氣店家。試過林家冰品後,我們決定再分享一碗大粒粉圓。
選了綜合粉圓,葉家的特色之一是古早味香蕉水,一端上桌,便聞到這令人懷念的味道。銼冰部份看得出較林家的粗,在口中喀嗤喀嗤地咬也蠻過癮的(只是比較累一點^^!)。
淺琥珀色的粉圓是另一特色,粉圓口感很Q,是這碗冰品裡最令人喜愛的部份
綜合粉圓裡,除了粉圓料之外,還有紅綠豆和糖漬鳳梨,不過紅綠豆頗甜,吃到後來會膩。如果下回再來,我會選擇粉圓加鳳梨的組合就好。
**高家冬瓜茶** 新竹市中正路234號   TEL:(03)523-9402    營業時間:09:30~23:00(平日),10:00~22:00(假日)  高家冬瓜茶也超過五十歲了,今日的甜品飲料之旅,走的都是懷舊復古風。高家冬瓜茶應屬新竹最知名的冬瓜茶了,不過喝上第一口,馬上會發現,它的冬瓜茶的味道不似一般的濃,好處是甜度也較低,算是清涼解渴。不過我和Momo都一致認為還是比較偏愛台南的冬瓜茶,味道重一點比較有感覺囉~
還有無糖的青草茶,不嗜甜者可選這款
為這天的新竹小吃遊做個總結,我的最愛前三名是:北門炸粿、竹山意麵、林家甜品。下回來新竹,行有餘力的話(先攻其他還未嚐的),它們會是想再回味的滋味~
相簿設定
標籤設定
相簿狀態