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Nancy の 尋常生活 
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【食@中山區】津軽流居酒屋

於是只好留下聯絡方式現場候位,我看本子上前頭還有約莫七八組人馬,因為有些趕時間,心下這回吃不到小六食堂了,另尋店家吧。於是我走店門,便瞧見對面也有一家日本料理:津軽流居酒屋。不過門面有些低調,還不太進店裡頭的情況,立馬上網一查,發現有部落客給予好評,和好友商量商量,決定就進去試試吧。津軽流的生意也不錯,雖沒有爆滿(也還好沒爆滿),不過也坐了八成。
 
中午的定食、套餐選擇不算豐富(急著點餐吃料理,菜單忘了照..),主要可分為燒肉和烤魚兩大類。我單點了薑汁燒肉丼,好友則選了烤魚套餐。

 

除了主食之外,還有一些熱門人氣料理。這個炸天婦羅便屬其一,一份兩大片,天婦羅炸得外皮酥香,內裡彈嫩,魚漿味十足,再加上牛蒡的香氣和口感,淋上的微微醬汁也相當提味,不愧是人氣料理..
 

每看必想點的酒蒸蛤蜊,蛤蜊雖不是超大型的,但也算新鮮味美,再加上清澈又滿是鮮味和帶酒香的湯汁,每嚐到好吃的酒蒸蛤蜊,總覺得心頭暖暖的..


所謂的小細節見真工夫,或是小細節見用心處,這道沙拉讓我們看到用心,小黃瓜切得漂量也排得工整,生菜新鮮爽脆,沙拉醬的味道也好~


一起頭滿意,好像心開了,嘴也甜了,我覺這味增湯的軟嫩豆腐真美味,湯裡還加了白芝麻添香氣..


好友點的烤魚套餐,附沙拉、湯、白飯、三個小菜和甜點,我記得價位約末是兩百多,算是實惠



烤魚雖然要等個20分鐘左右,不過也算值得,皮香酥、肉甜嫩,魚有青,當然烤的功夫也是到位..


來看看我點的薑汁燒肉丼,雖然飯碗不算大,不過料堆高高的視覺效果更佳,感覺好豐盛,這道應該也可稱為洋蔥燒肉,洋蔥的份量好多..

 

其實肉片很多,是不是有發現什麼奇特訪客在裡面.. 我頭先看到了香腸,KO掉不少洋蔥和肉片後,我發現了白菜和香菇?這是什麼組合?原來師傅把套餐的配菜鋪在白飯上面..


香菜、白菜滷和炒青菜?我一點也不覺得違合,因為這三樣我也很喜歡,味道也好。這算台日混血的燒肉丼嗎?多了不少青菜,營養更豐富均衡。還有我向來不愛的洋蔥,在這裡沒了嗆味,多了甜味,我居然把這麼多洋蔥也KO了..


完整的紅豆粒和精亮色澤,用看也知是煮得好的好喝紅豆湯..


店內還會開品酒課程,最近的一門是梅酒課。還有販售一些少見的日本進口啤酒..

門面不太起眼也顯得低調


 
結果津軽流撫慰了我沒吃到對面的失望,生魚片就留待下回吧。而且津軽流午餐的價格非常實惠,套餐180元,如果單點燒肉類丼飯的話,記得約末百元左右。又發掘到一家餐點好吃、CP值高的店家~
 


津軽流居酒屋
台北市中山區松江路259巷7號
TEL:(02)2501-3171
營業時間:11:30 - 14:30,18:00 - 22:30 (週日休)

 



 
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