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Nancy の 尋常生活 
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【食@行天宮站】大排長龍的不老客家傳統麻糬

 
為的是傳統客家麻糬。我好奇一個麻糬攤何以有這樣的魅力,路過一些賣麻糬的老爺爺、奶奶的攤子,常是不見客人蹤影,多半抱著捧場的心態,以及自己也真的喜歡吃麻糬,買上一小袋50元的傳統未包餡、外裹花生糖粉的麻糬。這個攤子也是標榜客家傳統麻糬,但卻讓長長一排人龍心甘情願地等待,不時有路過民眾,拿起手機拍下這個"奇景"..

和多數店家一樣,週一公休

 

共有原味(不包餡)、花生、芝麻、紅豆、芋頭、椰香六種口味


包餡麻糬飽滿大顆,一次買兩盒,店家還會贈送一顆或是幾小塊原味麻糬。我發現幾乎人人都買兩盒(12顆),因為一人最多也只能買兩盒,排了這麼久,當然要買兩盒..


先來看看最常見的花生、芝麻口味,這不是爆漿而是爆粉了,裡頭包裹著滿滿的花生和芝麻糖粉,味道不令人訝異,很熟悉,只是少見包這麼多、這麼大顆的,吃起來更過癮..


較少見的芋頭口味,裡頭還吃得到芋頭塊粒,頭一口我覺得偏甜,再吃倒也習慣了


再來,把驚喜留在最後頭。不少部落客都大推的椰香口味,的確令人有驚豔感,若沒嚐過也沒看過介紹,我不會選這口味,可能還心想是類似椰子麵包上的椰粒。結果是猶如是椰奶狀的奶香濃郁再伴隨著不會太重的椰子味。據說老哥頭一回嚐到時,吃完一顆還想再來一顆;南媽則在我第二回買回時,立馬就說:我要吃椰子的。可見受愛戴的程度,堪稱NO.1。

第二回來時,沿著松江路走來,居然不見排隊人龍,走近時發現居然只有一位客人。太好了!原來已經退燒了..(也不過隔一個多禮拜而已),結果再走進才發現,排隊人龍是沿著旁邊巷子排的,看過去還不見盡頭呢。這是我大概排到中間時照的,後面還有和前面一樣多的人..


頭一回時,大概買了五六小時後,才有空品嚐,外頭花生粉已有些濕軟,麻糬皮較Q。第二回時,我趕緊趁鮮品嚐,一拿到手就先吃了一顆,麻糬皮則是偏軟,不管是偏軟或Q,我都蠻喜歡的。這兩張照片是頭一回放了五六小時後拍的。


不老客家傳統麻糬要排隊,而且要大排長龍,是情有可原或是說有其原因的。首先,做為傳統麻糬,它確實是好吃的,而且還開創出別處所未見的口味。再來,限當日食用完畢,你想屯貨都沒法;第二回,我和爸媽實在無法一次解決12個,只好放室溫隔日再嚐,還好當時天氣涼,隔天吃,口感比前一天更Q,偏硬了點,但都還好,若是進入炎熱夏季,想放到隔天都無法。現點現包的新鮮麻糬,你也不能怪店家手腳慢,他們已經很盡力了,才能包得顆顆飽滿圓潤,若要縮短排隊等候時間,我想唯有多加人手才行。
 
朋友問我值不值得排,我的答案好像說了等於沒說。因為是為麻糬而排,不是多特別或稀有,不敢說吃到的人會覺得多驚豔或多了不起。但我為何念念不忘到隔一個禮拜又去排,就是因為我很喜歡吃麻糬,而且這麻糬也好吃,每一回再怎麼吃,也不可能吃到吐吃到膩,除非我一次把12顆(或13顆)都嗑了,沒吃到膩吃到厭,自然很快就會有下一次了。
 
所以這裡的排隊潮應該會繼續下去吧(除非老闆要增人手、開店面了..),賣麻糬能賣到這樣,只能說真了不起~ 賣麻糬的爺爺奶奶們應該也可以參考一下..

不老客家傳統麻糬
台北市中山區松江路297巷(近行天宮,在7-11旁)
營業時間:13:00~19:00(售完為止),週一休

 
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