Nancy の 尋常生活 

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【食@台北東區】一秒到日本~ 惣菜本舖

惣菜本舖的菜色不複雜,看似每月會有些調整,主要分味午餐和晚餐的菜單,晚餐只供應NT$1500元的套餐,相形之下,午間套餐價位較為親民,有商午的感覺,但不限於平日,週末中午也有提供
 

三百左右的價位,可能較一般商午價位來得高一些,但對這家店來說,也算是入門級的


 

如果想試試這家店的特色:九宮格料理,也可以從中午的套餐試起



晚間套餐算是網羅了店內的招牌,包括九品惣菜料理、鮮魚料理,還有鍋物..

以下包含兩次造訪的菜色

頭一次是在平日中午,第二回是週六,客人較多,所以上菜的順序似乎有些亂了。第一回,點完餐後,便先上了三道惣菜料理和漬物

所謂的惣菜,就是日本人對家常小菜的總稱,很多是冷食,嚐來格外爽口



筷子、筷套和筷架都有講究


帶著甜味的羊栖菜佃煮,堪稱日本家常小菜的代表之一


這是第二回合來時的惣菜,和前幾日的又不同了,每日應該都有些許不同,當然應該也有些時常會出現的菜色


相較於中式常見的炒茄子,日本茄子總顯得清爽,但配上這肉末,倒是就賦予了它更豐富的滋味


酸甜爽口的醋漬海苔、小黃光和花枝腳


先說這碗,能稱它為前湯嗎?因為套餐所附的味增湯還在後面。這碗用柴魚熬煮的湯汁,清爽甘美,還帶有柚子香氣,喝到這碗,真得更有在日本的錯覺了..同事形容這滋味讓她覺得非常幸福..


第二回來,湯裡的菇類不一樣了..



待主菜上桌,來個菜色大合照,這真的是日本飯桌..


烤魚烤得皮酥香脆、肉細嫩甜美,就是因為第一回嚐到了這烤魚,我決定趕緊帶南爸來一嚐,順便聽聽他的評價


漢堡肉據說是店家的招牌菜色


漢堡肉沒有烤魚來得驚豔,算是瘦肉比例較多,更合女生胃口的爽口漢堡排
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來看看九品惣菜料理,除了冷食之外,還有生魚片,以及炸蝦、炸雞、烤鮭魚等熱食。種類多樣,份量雖不多,但包含米飯、湯等,一般女生嚐來,倒也蠻有飽足感的,又能滿足女生愛嚐鮮,東吃西吃一點的需求..


午間九宮格輕食套餐,附的是醋飯,醋味不過酸又爽口,南媽很愛..


另外一提,這裡的白飯煮得極好,單吃能感受到米粒的香甜滋味,即便對白飯不算敏感挑剔的我,頭一回,嚐了一兩口,便能感受它的美妙。其實在家裡要煮出好吃的白米飯並不難;外食時,反而難了,店家要趕做生意,無論用料或炊煮時間,都無法時刻控得完美。這裡的白飯滋味,確實又讓我們有種"到日本"的感覺..


飯後甜品又讓同事讚不絕口,用豆乳而非鮮乳,多了豆香且更爽口,和黑糖完美結合



希望惣菜本舖能一直保有這樣的美味和水準,午間套餐還不時有新的菜色。讓我們繼續能夠讓自己錯覺或幻想"一秒到日本"..



惣菜本舖
台北市松山區八德路二段366巷49號 (微風廣場旁,停車場旁邊的巷子)
TEL: (02)2740-1088
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